Stagione di zucche e gli amanti di questa verdura non si possono far scappare questa ricetta.. E' anche la stagione delle polemiche sulla carne, quindi un'accoppiata vincente questa zucca con ragù di carne.. Non mi soffermo su queste false polemiche, dico solo che io "sto con la carne"..
E' un blog di cucina, quindi ecco a voi questa fantastica ricetta.. Gustosa, sfiziosa, ma soprattutto genuina..
INGREDIENTI
(per 4 persone)
2 zucche piccole
una cipolla
400gr di carne macinata di prima scelta
250gr di salsa di pomodoro
un pizzico di zenzero
timo, sale e pepe q.b.
Formaggio grattugiato
erba cipollina
